Sveriges största öltävling avgjord på En Öl- & Whiskymässa

Sedan 2015 har En Öl & Whiskymässa arrangerat Sveriges största öltävling. Bedömningarna sker av utbildade öldomare vilket är unikt i Europa. Ölen provas blint, dvs domarna vet inte vilka öl som är i glasen, och dömningen pågår under en vecka innan mässan öppnar.

En tydlig trend i år var en ökning av antalet svagare öl (öl under 5%), en trend som drivs på både av konsumentbehov av svagare öl men det är också ett sätt för bryggerier att hålla nere kostnader och därmed prisnivåer.

De tre göteborgsbryggerierna O/O Brewing, Vega Bryggeri och Oceanbryggeriet vann flest utmärkelser i år. Men priset för Mässans Bästa Öl gick till Göteborg och Beerbliotek för deras Dry Stout i irländsk stil, ett öl som i likhet med Guinness, serveras med kväve för extra krämig munkänsla och skum.

– Det är förstås en omöjlighet att ta ut ett öl som är bäst bland alla fina vinnare. Men domarna provar igenom vinnarna från varje klass och så diskuterar de vad som känns som ett extra bra och intressant val för året. I år blev det en Dry Stout från Göteborg, säger tävlingsledaren Fredrik Berggren.

Han fortsätter:
–Nitro Stout från Beerbliotek är minst lika god som inspirationskällan Guinness och det är imponerande att kunna göra ett öl på bara 4% som smakar så mycket. Beerblioteks öl är en superaktuell vinnare med tanke på den trend av Irish Dry Stout och ”split the G” som nu sprids över världen.

För att tävla måste man ställa ut på mässan. I år tävlade 300 bidrag.

Källa: Mynewsdesk

Dela den här nyheten:

Fler nyheter

Utvalda mässor


Mässnyheter