Lakritsfestivalen är Sveriges största mötesplats för alla som älskar lakrits. Här samlas producenter, konditorier och lakritsälskare från hela landet för att upptäcka nya smaker, produkter och kreativa tolkningar av lakrits.
Festivalen hålls under Vårfestivalen vid Marievikskajen i Stockholm och erbjuder en unik mötesplats där smakupplevelser, inspiration och produktnyheter står i centrum.
Vad är Lakritsfestivalen?
Lakritsfestivalen är en publik mässa och smakfestival helt dedikerad till lakrits i alla dess former.
På plats kan besökare:
- provsmaka olika typer av lakrits
- upptäcka nya produkter och varumärken
- köpa exklusiva och limiterade sorter
- träffa producenter och experter
Festivalen visar hur brett och innovativt användningen av lakrits har blivit – från klassiska konfektyrer till moderna dessertkreationer.
Vem bör gå på Lakritsfestivalen?
Lakritsfestivalen riktar sig till både entusiaster och nyfikna besökare.
Den passar särskilt för:
- lakritsälskare och godisintresserade
- konditorer och matintresserade
- producenter och branschaktörer
- personer som vill upptäcka nya smaker
- familjer och nyfikna besökare
Största trenderna inom lakrits och konfektyr
Lakritsfestivalen speglar aktuella trender inom sötsaks- och livsmedelsbranschen.
Premium och hantverkslakrits
Småskaliga producenter satsar på hög kvalitet och unika smaker.
Smakkombinationer
Lakrits kombineras med choklad, frukt, chili och salt för nya upplevelser.
Hållbara ingredienser
Fokus på naturliga råvaror och mer medveten produktion.
Innovativa produkter
Lakrits används i bakverk, desserter och dryck på nya sätt.
Tips för besökare
För att få ut maximalt av ditt besök:
Kom hungrig och nyfiken
Det finns många olika smaker att prova.
Testa nya produkter
Våga prova sorter du inte känner igen sedan tidigare.
Prata med producenter
Lär dig mer om tillverkning och råvaror.
Handla exklusiva produkter
Många utställare erbjuder specialutgåvor.
Planera ditt besök
Vissa provningar och aktiviteter kan vara populära.
